Ultimate Speculatte

Deze ultieme Latte Macchiato met speculaas wordt jouw nieuwe favoriet!

Recept | Latte

Ultimate SpecuLatte: smullen!

Begin jij ook al te watertanden bij het horen van de naam? Hoe lekker kan iets klinken? En we beloven het je, deze Latte smaakt nóg lekkerder dan hij klinkt. Maak kennis met jouw nieuwe favoriete Latte Macchiato!

Speculaas wordt gemaakt met speculaaskruiden. Dat kruidenmengsel bestaat uit kaneel, kruidnagel, gemberpoeder, nootmuskaat, kardemom en witte peper. Vroeger waren deze specerijen (en dus ook speculaas) heel duur. Daarom is speculoos bedacht als een goedkoper alternatief, zonder speculaaskruiden en dus... Specu-loos!

Ontdek onze Ultimate SpecuLatte met verschillende versies van speculaas: gevulde koekjes, speculaaspasta, siroop én crumble!

Wat heb je nodig voor het maken van een Ultimate SpecuLatte?

Als je de perfecte Latte wenst te maken dien je te beschikken over een koffiemachine en melkopschuimer. Je kunt op verschillende manieren melk opschuimen: met een handklopper, automatisch melkopschuimer of een opschuimsysteem verbonden aan je espressomachine.

Voor dit recept heb je nodig:

20ml Monin siroop Speculaas
1 eetlepel Speculaaspasta
1 eetlepel Speculaascrumble
3 koekjes gevuld met speculaascrème
150ml Melk
40ml vers gezette Espresso (1 shot)
Slagroom

Hoe maak je een Ultimate SpecuLatte?

Volg onderstaande stappen voor het maken van Ultimate SpecuLatte.

Stap 1: Neem een glas van ±36cl en schenk 10ml Monin siroop Speculoos in.

Stap 2: Stoom 150ml melk warm tot een glad melkschuim en schenk in het glas met siroop.

Stap 3: Zet 1 Espresso shot van 9g, schenk in het glas. Weet je niet hoe je de beste espresso zet? Lees het hier.

Stap 4: Neem één eetlepel speculaaspasta, steek de lepel in het glas.

Stap 5: Werk af met slagroom, één eetlepel speculaascrumble en drie stuks gevulde speculaas. Laat het smaken!

Ontdek onze siropen van Monin

Monin Speculaas siroop bevat de perfecte kruidige smaak die een verfijnde touch kan geven aan koffie en melkbereidingen. Geniet van het aroma van een vleugje Speculaas in jouw koffie. Monin is één van de oudste en bekendste producenten van siropen ter wereld en beschikt over een uitgebreid aanbod aan smaken. Benieuwd?

Onze koffie aanraders voor dit recept:

Ben je op zoek naar geschikte koffiebonen om een heerlijke Ultimate SpecuLatte mee te maken? De koffiebonen hieronder zijn allemaal geschikt. Aangezien een Latte behoorlijk wat melk bevat, raden we aan pittige maar toch fruitige bonen te gebruiken voor een veelzijdige Espresso.