Frappé: koude koffiekanjer in elk seizoen
Karamel, chocolade of vanille, welke Frappé kies jij?
Recept | Frappé
Wat is een Frappé?
Een Frappé is een koude koffiedrank die wordt gemaakt met ijs. Deze milkshake-achtige koffiedrank is de perfecte verfrisser!
Oorspronkelijk werden deze koude koffiekanjer dan ook enkel in de zomer geserveerd in JAVA koffiebars. Door zijn populariteit buiten het seizoen is de Frappé een blijver geworden! Verrassend lekker, het hele jaar door.
Ontdek JAVA's Frappé met karamel, chocolade of vanille 😋
Met welke smaak ga jij aan de slag?
Wist je dat...
De originele frappé eigenlijk per toeval is ontstaan?
Op een handelsbeurs in Griekenland, in 1957, wil een standhouder koffie maken. Maar er was geen warm water!
Hij besloot om oploskoffie met koud water in een shaker te doen en te schudden.
En voilà: zo ontstond de eerste Frappé.
Afhankelijk van waar in de wereld je een Frappé bestelt, zal je een andere koffiebereiding ontdekken.
Zo wordt in Griekenland een frappé gemaakt van oploskoffie die koud wordt gedronken. Maar er is ook een andere versie: met melk.
En die gebruiken we in dit recept!
Wat heb je nodig voor het maken van een Frappé?
De perfecte Frappé maak je met een blender.
Voor dit recept heb je nodig:
- 100g ijsblokjes
- 100ml volle melk of plantaardig alternatief
- 10g frappé Monin (vanille, chocolade of karamel)
- 1 Espresso shot
- Blender
- Slagroom
- Topping Monin (Vanille, chocolade of karamel)
Hoe maak je een Frappé?
Volg onderstaande stappen:
Stap 1: Bereid 1 Espresso shot.
Stap 2: Neem een blender en doe hierin:
- 100g ijsblokjes,
- 100 ml melk,
- 10g Monin frappé (Kies jouw smaak: vanille of chocolade of karamel),
- De verse bereide Espresso shot.
Stap 3: Blend het geheel en schenk in een glas van ±36cl.
Stap 4: Werk af met slagroom en topping van Monin (naar smaak: vanille of chocolade of karamel).
Stap 5: Laat het smaken!
Wat is het verschil tussen Frappé en Iced Coffee?
Een frappé is een Griekse ijskoffie, maar dan anders. 😉
Het belangrijkste verschil tussen een frappé en ijskoffie is de manier waarop de koffie wordt bereid.
Bij een Frappé wordt een Espresso shot gemixt met ijsblokjes, terwijl een iced coffee wordt gemaakt met gezette koffie of espresso die vervolgens wordt gekoeld.
Een Frappé is daarom vaak schuimiger dan ijskoffie.
Onze koffietips voor dit recept:
Ben je op zoek naar geschikte koffiebonen? Aangezien een Latte behoorlijk wat melk bevat, raden we aan pittige maar toch fruitige bonen te gebruiken voor een veelzijdige Espresso.
Onze aanraders lijsten we hier voor je op.
Zin om aan de slag te gaan?
|
|
