Préparez vous-même un Latte Crème Brûlée

Recette Crème Brulée Latte avec du sirop de café Monin

Recette | Latte

Qu'est-ce que la Crème Brûlée ?

S'il y a un dessert qui n'a pas besoin d'être présenté, c'est bien la crème brûlée. C'est une bombe, mais une bombe qui est phénoménalement délicieuse. Le dessert est traditionnellement servi avec une couche croustillante de caramel.

Notre barista maison a développé une version café de ce classique : le Crème Brûlée Latte. Mettez-vous tout de suite au travail avec cette délicieuse recette, car avec elle, vous sortirez ce Special Latte de votre manche en un rien de temps.

De quoi avez-vous besoin pour faire un Latte Crème Brûlée ?

Si vous voulez préparer le parfait Latte, vous avez besoin d'une machine à café et d'un mousseur à lait. Vous pouvez faire mousser le lait de différentes manières : avec un fouet à main, un mousseur à lait automatique ou un système de moussage relié à votre machine à expresso.

Pour cette recette, vous avez également besoin de Monin topping caramel nécessaire, Monin Sirop de Vanille et des flocons de caramel au chocolat.

Comment faire un Latte Crème Brûlée ?

Suivez les étapes ci-dessous pour préparer le Crème Brûlée Latte.

Étape 1 : Prenez un verre (d'environ 36cl) et décorez avec Monin topping caramel.

Étape 2 : Versez 10ml Monin Sirop de Vanille dans le verre.

Étape 3 : Faites chauffer 200ml de lait entier et versez-le dans le verre. Conseil : commencez avec du lait entier froid pour obtenir une épaisse couche de mousse. Découvrez notre délicieux lait moussant.

Étape 4 : Préparez 1 shot d'Espresso et versez-le dans le verre.

Étape 5 : Recouvrez de crème fouettée et de flocons de chocolat au caramel.

Découvrez nos sirops Monin

Le sirop de vanille Monin contient le goût sucré parfait qui peut donner une touche raffinée aux préparations de café et de lait. Appréciez l'arôme d'un soupçon de vanille dans votre café. Monin est l'un des producteurs de sirop les plus anciens et les plus connus au monde et propose une gamme étendue d'arômes. Vous êtes curieux ?

Nos recommandations de café pour cette recette

Vous êtes à la recherche de grains de café appropriés pour préparer un délicieux Latte ? Les grains de café ci-dessous sont tous adaptés à la préparation du meilleur Latte. Étant donné qu'un Latte contient une bonne quantité de lait, nous vous recommandons d'utiliser des grains épicés pour obtenir un espresso fort.

Faites mousser le lait rapidement et facilement

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Votre machine à café ne dispose pas d'une fonction pour faire mousser le lait ? Alors un mousseur à lait est la solution idéale.